
BBQ Blog
Jouw ultieme kennisbank voor alles wat met barbecueën te maken heeft. Voor beginners én gevorderden delen we technische inzichten, eerlijke reviews en praktische tips.

BBQ Recepten
Met onze uitgebreide collectie recepten zit je nooit om inspiratie verlegen. Duidelijke stappen, exacte tijden en kerntemperaturen maken van elke BBQ-sessie een succes.

uitgelichte artikelen
27aug
Kerst op de bbq: het complete menu van voorgerecht tot toe
Kerst en de barbecue zijn een logischer stel dan veel mensen denken. Het vuur brandt net zo goed in december, low & slow geeft je juist met de feestdagen alle…
27aug
Scheur in je kamado: repareren, claimen of gewoon doorgrillen?
Vroeg of laat vind je hem: een dun lijntje in het glazuur, of een scheur dwars door de firebox. Schrik niet, en gooi vooral niets weg. Bij een kamado is…
25aug
Kerntemperatuur eend: van rosé eendenborst tot hele eend
Eendenborst serveer je rosé. Ja, écht, en dat terwijl wij bij kip (terecht) drammen over door en door garen. Eend is het buitenbeentje van het gevogelte. Toch gaat het op…
24aug
Kerntemperatuur rosbief: egaal rosé uit de kamado
Goede rosbief koop je niet, die maak je. Het verschil tussen dun gesneden, gelijkmatig roze plakken en een grijs blok teleurstelling zit niet in het vlees maar in de kern:…
18aug
Vlees laten rusten: hoe lang, en waarom niet onder folie
Ja, vlees moet even rusten na het grillen. Maar korter dan de meeste sites je vertellen, en zonder folie eroverheen. De dikte bepaalt de minuten: een dunne steak is na…
Onafhankelijk productadvies
Geen fabrikant betaalt voor onze mening. Onze tests zijn grondig, onze ervaringen zijn echt, en ons advies is oprecht – voor de beste BBQ-aankopen zonder spijt.

Pellet BBQ adviesPellet BBQ's
Binnenkort meerAccessoires
Binnenkort meerVerbruiksartikelen
Laatste recepten
Hongerig naar iets nieuws? Onze laatst toegevoegde recepten brengen variatie in je BBQ-repertoire. Van makkelijk tot uitdagend, voor elk niveau wat wils.
TREK IN IETS ANDERS?
Dit is een dubbel recept. De voorbereiding is altijd hetzelfde, maar de bereiding hebben we op twee manieren voor je uitgewerkt. Aan jou de keuze!
Barbecueën draait om delen
Het boeit ons enorm wat jullie met onze recepten doen! Deel je resultaten, foto’s en verhalen met onze BBQ-community. We zetten de gaafste creaties in de spotlight op onze website en socials, plus: regelmatig verloten we vette prijzen onder de beste inzendingen!

Wat mensen over ons zeggen
BBQ NERDS
BBQ Nerds is in 2018 opgericht door een groep enthousiastelingen en inmiddels uitgegroeid tot een bekende naam in de BBQ wereld. Bij ons gaat elke week de barbecue wel een keer aan en elk goed stuk vlees moet erop, eigenlijk is het een kleine verslaving aan het worden. Daarom houden wij sinds 2018 deze website bij om de compleetste BBQ website van Nederland te worden. Opdat iedereen kan genieten van onze recepten!





























