
BBQ Blog
Jouw ultieme kennisbank voor alles wat met barbecueën te maken heeft. Voor beginners én gevorderden delen we technische inzichten, eerlijke reviews en praktische tips.

BBQ Recepten
Met onze uitgebreide collectie recepten zit je nooit om inspiratie verlegen. Duidelijke stappen, exacte tijden en kerntemperaturen maken van elke BBQ-sessie een succes.

uitgelichte artikelen
10jul
BBQ recepten: 109 keer zelf gemaakt en gemeten
Een bbq-recept dat zegt “30 minuten op de barbecue” en verder niets, is geen recept. Het is een gok. Hoe vaak heb jij niet naast de bbq gestaan te duimen…
21jun
Review: de Yakiniku Large Kamado Black Edition
Een kamado die van de wieltjes tot de schoorsteen volledig zwart is. Geen glimmend RVS, geen blank bamboe, alleen diep mat zwart keramiek en gepoedercoat staal. Dat is de Yakiniku…
14mei
Vleestermen Engels-Nederlands: De Complete Vertaalgids voor Rund en Varken
Je hebt een Amerikaans recept gevonden voor pulled pork en het recept noemt “Boston butt”. Of je leest over een 24-uur low & slow brisket en je vraagt je af…
29apr
Vilt of gasket vervangen op je kamado: de complete gids
Hoe de afdichting in het grotere plaatje past, lees je in de ultieme kamado gids. Inhoudsopgave Wanneer vervangen? De herkenningspuntenType 1: Standaard aramide/nomex viltType 2: Glasvezel gasket (fiberglass)Type 3: Infinity…
29apr
Reverse sear op de kamado: Het perfecte gelijkmatige vlees
Reverse sear is een van de technieken die we in onze complete kamado gids in context zetten. Wat is reverse sear? De meeste mensen grillen een steak zo: eerst op…
Onafhankelijk productadvies
Geen fabrikant betaalt voor onze mening. Onze tests zijn grondig, onze ervaringen zijn echt, en ons advies is oprecht – voor de beste BBQ-aankopen zonder spijt.
Kamado adviesKamado's
Binnenkort meerOverige BBQ's
Binnenkort meerAccessoires
Binnenkort meerVerbruiksartikelen
Laatste recepten
Hongerig naar iets nieuws? Onze laatst toegevoegde recepten brengen variatie in je BBQ-repertoire. Van makkelijk tot uitdagend, voor elk niveau wat wils.
TREK IN IETS ANDERS?
Dit is een dubbel recept. De voorbereiding is altijd hetzelfde, maar de bereiding hebben we op twee manieren voor je uitgewerkt. Aan jou de keuze!
Barbecueën draait om delen
Het boeit ons enorm wat jullie met onze recepten doen! Deel je resultaten, foto’s en verhalen met onze BBQ-community. We zetten de gaafste creaties in de spotlight op onze website en socials, plus: regelmatig verloten we vette prijzen onder de beste inzendingen!

Wat mensen over ons zeggen
BBQ NERDS
BBQ Nerds is in 2018 opgericht door een groep enthousiastelingen en inmiddels uitgegroeid tot een bekende naam in de BBQ wereld. Bij ons gaat elke week de barbecue wel een keer aan en elk goed stuk vlees moet erop, eigenlijk is het een kleine verslaving aan het worden. Daarom houden wij sinds 2018 deze website bij om de compleetste BBQ website van Nederland te worden. Opdat iedereen kan genieten van onze recepten!






























