Tips & tricks
Wat is de perfecte kerntemperatuur voor jouw gerecht?
Hoe vaak heb jij wel niet een steak gegrild op tijd of gevoel, waarbij je geen idee hebt hoe ver hij van binnen gegaard is? Of heb je kip gemaakt waarbij je maar aan het duimen was dat hij gaar zou zijn? Als echte BBQ Nerds hebben wij als motto: meten is weten. Als wij…
Het verschil tussen bacon en ontbijtspek
Je wil een recept volgen en daar zie je het staan 'bacon'. In de supermarkt aangekomen kan je het niet vinden dan maar ontbijtspek aangezien het erop lijkt. Of ontbijtspek en bacon wat naast elkaar ligt in het koelschap van de supermarkt, zit er eigenlijk wel verschil in aangezien het allebei hetzelfde eruit ziet? Het…
IBBQ-4BW
Vanuit Inkbird Nederland zijn wij weer gevraagd om dit keer de IBT 4BW uit te testen en hier op onze blog een review over deze spectaculaire kerntemperatuurmeter te maken. De IBT 4BW word geleverd is een luxe verpakking welke nu wel makkelijk te openen is en heel handig om ook weer je meter terug in…
De beste grillplaat
Een grillplaat is niet alleen geschikt voor in een restaurant of foodtruck, maar ook voor jou als hobby kok in je eigen keuken of buitenkeuken. Op deze manier kan je toch een biefstuk of karbonade bakken met een barbecue gevoel erbij. Ondanks dat de winter nog niet helemaal doorpakt is het wel koud en dat…
Winter BBQ? hier enkele tips!
Winter BBQ? Ondanks dat het nog even duurt, hier geven wij enkele tips voor jouw winter barbecue. Een winter BBQ is door veel mensen al een bekende manier van barbecueën en we komen het steeds vaker tegen in Nederland. Een winter barbecue is wel heel anders dan barbecueën in de zomer, zo heb je te…
Inkbird IBT – 2X
Vanuit Inkbird Nederland zijn wij gevraagd om de IBT 2X uit te testen en hier op onze blog een review over deze kerntemperatuurmeter te maken. De IBT 2X word geleverd is een standaard verpakking welke niet heel handig is om elke keer opnieuw in op te bergen. Gelukkig hebben wij een lade vol met meters…
Namen lijst van rund en varken (Engels naar Nederlands)
Namenlijsten vlees Hier hebben wij een lijst gemaakt met namen van vlees soorten in Engels naar Nederlands. Rund: Baby Top- Kogelbiefstuk Blade Steak(Pot Roast)- Sukadelap Brisket- Klapstuk Chuck- Schouder/Onderrib Chuck Roast- Runderlap (stoofvlees, hacheevlees) Chuck tender (petit tender)- Diamanthaas, jodenhaas Club Steak (Ook wel NY Steak of Strip Steak)- Entrecote Delmonico Steak- Ribeye Eye…
Inkbird IHP-1P
Vanuit Inkbird Nederland zijn wij deze maand gevraagd om de IHP-1P uit te testen en hier op onze blog een review over te maken. Na het gesprek hebben wij deze binnen 2 dagen ontvangen en werden de meters netjes geleverd in een stevige doos. Uit ervaring kan dit nog wel eens anders zijn maar dit…
Barbecue en grill soorten
De start van het barbecue seizoen is alweer een tijdje geleden begonnen maar niet iedereen heeft al zijn of haar perfecte barbecue kunnen uitzoeken. Zo heeft iedereen zijn of haar eigen smaak en persoonlijke voorkeuren en daarom hebben wij hier een klein overzicht om jou een handje te helpen met de verschillen. Wat wil je…
MEER LEKKERS IN JE MAILBOX?
