Voorgerecht
Springrolls, BBQ Nerds style
Schrik niet van de lange voorbereidingstijd van dit recept. Hoewel je uiteraard speciaal hiervoor met een (pork belly) brisket aan de slag kunt gaan, is dit recept vooral bedoeld om iets leuks te maken van je voorraad. Als je het vlees nog op voorraad hebt, ben je met een kwartiertje klaar.
Steak tartare
Dit voorgerecht zullen de meesten wel kennen en komt uit de Franse keuken, namelijk de "steak tartare". Ondanks dat dit niets met een bbq te maken heeft is het wel een heerlijk voorgerecht die je kan gebruiken voor tijdens het barbecueën. Officieel heet deze versie van de steak tartare die wij nu kennen een ‘steak…
MEER LEKKERS IN JE MAILBOX?
Wij sturen je elke week een mailtje met nieuwe recepten.
