Wij zijn voorstander van de huisgemaakte hamburgers en daarbij hoort een dry rub. Er bestaan talloze soorten dry rubs voor hamburgers maar het is altijd leuker om dit zelf te maken en het is niet eens moeilijk. Bekijk hier onze hamburger dry rub mix.
Ingrediënten & bereiding
Bereiding: 5 minuten.
- 1 eetlepel paprikapoeder
- 1 eetlepel gerookte paprikapoeder
- 2 theelepel uienpoeder
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel zeezout
- 1 theelepel versgemalen zwarte peper
- 1/2 theelepel cayenne peper
- 1/2 theelepel tijm
- 1/4 theelepel mosterdpoeder
- 1 theelepel komijnzaad (gemalen)
- 2 theelepel bruine basterdsuiker (fijn gemalen indien het kan)
Doe alle ingrediënten in een kom en meng deze goed door elkaar en het is klaar voor gebruik. Sla het op in een pot met deksel of gebruik het direct in op op je hamburger.
PRAAT MEE OVER DIT RECEPT